TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Đây là một trong các loại trà ngon nổi tiếng hiện nay. Vị trà Thái Nguyên hơi chát nhẹ, hậu ngọt dịu và hương thơm nồng nàn rất đặc trưng.
Trà Thái Nguyên là gì? Trà Thái Nguyên thuộc trà xanh, được trồng, thu hái và chế biến từ những bàn tay khéo léo của những “nghệ nhân” trồng chè vùng đất Thái Nguyên ở miền Bắc đất nước. Trà xanh Thái Nguyên có hương vị đặc trưng, thơm ngon với tiền vị chát dịu nhẹ và hậu vị ngọt sâu khiến ai thưởng thức một lần cũng đều mê đắm.
Khái niệm về trà
Trước khi nói đến trà Thái Nguyên là gì thì chúng ta điểm qua về khái niệm trà. Trà là thức uống quen thuộc và phổ biến thứ 2 trên thế giới mà ai cũng biết đến. Tất cả các loại trà đều được làm từ cây hay lá, gọi là cây trà. Chúng mọc trên các vùng cao nguyên nhiệt đới. Mặc dù là cây thân gỗ nhưng khi trồng thường được uốn thành luống và liên tục đốn cắt để cây chỉ thấp ngang bụng. Như vậy, nhà nông sẽ dễ thu hoạch búp và cho năng suất cao hơn.
Trà Thái Nguyên là gì?
Trà Thái Nguyên là loại trà xanh có cánh trà xoăn nhỏ và hương thơm cốm đặc trưng. Trà khi pha sẽ có vị chát nhẹ đầu lưỡi lúc uống và ngọt dần ở cổ họng. Trà Thái Nguyên hay còn được gọi là chè, chè Thái, chè Tân Cương Thái Nguyên, chè Bắc thái, chè Tân Cương,… Cách gọi “chè” hay “trà” chủ yếu chỉ là sự khác biệt về cách gọi của vùng miền.
Trà Thái Nguyên thường mang những đặc trưng riêng như:
-
Cánh trà: Cánh trà Thái Nguyên sau khi chế biến sẽ cong như lưỡi câu và có hình dạng xoăn. Cánh trà màu đen bạc với lớp bạc là do búp trà non hoặc khi chế biến vẫn còn lông mao trắng. Những búp trà như thế lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Búp trà to hay nhỏ còn tùy thuộc vào nguyên liệu khi thu hái (1 tôm + 1 lá hoặc 1 tôm + 2, 3 lá non). Cánh trà Thái Nguyên đạt chuẩn là cánh trà có độ khô và giòn rôm rốp khi bóp nát.
-
Màu sắc nước trà khi pha: trà Thái Nguyên đúng chuẩn khi pha sẽ cho màu nước xanh sáng vàng mật ong hoặc có màu vàng xanh của cốm non, trong và sánh đẹp.
-
Hương trà: trà Thái Nguyên có mùi thơm của cốm non rất dịu nhẹ, dễ chịu và thanh mát.
-
Vị trà: trà Thái Nguyên khi uống sẽ có vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi, hậu vị ngọt dịu lan tỏa khắp khoang miệng và đọng lại ở cổ họng.
Hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong trà Thái Nguyên là gì?
Trong trà Thái Nguyên có chứa đến 500 thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nó bao gồm:
Hàm lượng phenol
Thành phần này chiếm đến 20 – 30% dinh dưỡng của trà. Đây là một loại oxy tự do phổ biến có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng mỡ thừa trong máu, giảm đường huyết, chống lại phóng xạ, lão hóa, tiêu đờm và diệt khuẩn.
Hàm lượng lipopolysaccharides
Hợp chất này trong lá trà chiếm khoảng 3% và có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó có có tác dụng cải thiện chức năng tái tạo máu, trị những bệnh liên quan đến phóng xạ, chống phóng xạ trị hiệu quả.
25 loại axit amin
Trong trà chứa các hoạt chất như leucine, isoleucine, lysine, threonine, phenylalanine, axit methyl butyric. Đây chính là 6 trong 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
Hơn 30 nguyên tố đại lượng khác nhau
Trong trà Thái Nguyên còn chứa các chất natri, canxi, kali, đạm, magie, photpho, nhôm, lưu huỳnh, sắt, clo. Đây đều là những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó trà xanh Thái Nguyên còn bao gồm các mangan, đồng, kẽm. silic, borum, coban, molypden, iot, selen, flo, crom, thiếc,…
Hàm lượng vitamin B
Vitamin B trong trà Thái Nguyên chiếm khoảng 100 – 150 ppm và hàm lượng lactoflavin (vitamin B2) chiếm khoảng 10 – 20g. Ngoài ra, còn có các axit folic (vitamin B11) hàm lượng cào, vào khoảng 0,5 – 0,7 ppm.
Hàm lượng vitamin C
Trong trà Thái Nguyên chứa hàm lượng cao các vitamin C lên đến 0,5% có tác dụng tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh máu xấu cho cơ thể. Từ đó, nó thúc đẩy quá trình làm lành vết thương.
Hàm lượng vitamin E (tocopherols)
Vitamin E trong lá trà Thái Nguyên cũng rất cao, đạt 300-800ppm có tác dụng chống oxy hóa, ức chế quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể. Do đó, nó có thể giúp chống lão hóa hiệu quả.
Hàm lượng vitamin K
Vitamin K trong trà Thái Nguyên rất cao có thể thúc đẩy gan tạo hợp chất làm đông máu cho cơ thể. Mỗi ngày uống 5 cốc trà xanh Thái Nguyên có thể giúp đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết của cơ thể.
Ngoài ra, thành phần trong trà Thái Nguyên là gì? Nó còn chứa các EGCG có lợi có tác dụng chống lại các gốc tự do. Từ đó, cho khả năng chống ung thư cao và hiệu quả.
Phân biệt chè Thái Nguyên và các loại trà khác
Sự khác biệt giữa những loại trà thông thường với trà Thái Nguyên là gì? Đó là khi bạn cầm gói trà và mở miệng túi thì mùi hương cốm thơm ngát sẽ lan tỏa khắp không gian. Cánh trà xanh Thái Nguyên cong, khô và xanh. Ngoài ra, như đã nói, trà pha xong cũng có màu xanh vàng óng của cốm, đặc trưng là vị chát nhẹ ở đầu lưỡi và hậu ngọt rõ ràng ở cổ họng sau khi uống xong.
Ngoài ra, trà Thái Nguyên cũng có khác biệt đặc trưng về hàm lượng dinh dưỡng cao trong búp chè, đặc biệt là chất tanin cao. Một đặc trưng khác của chè Thái Nguyên chính là sau khi uống thì miệng sẽ có cảm giác sạch và hơi rít răng.
Do đó, nó thích hợp để thưởng thức sau khi ăn xong để làm sạch miệng. Nếu chọn đúng loại trà Tân Cương Thái Nguyên ngon và sạch, thf khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương, sắc và vị ngon của trà.
Phân biệt trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, sạch và trà kém chất lượng
Ngoài ra, một điểm để phân biệt trà Thái Nguyên là gì? Đó là đối với những loại trà xanh Thái Nguyên kém chất lượng, bạn sẽ thấy có mùi hắc, mùi hơi mốc hoặc mùi lạ. Khi pha trà thì nước vàng nâu hoặc đục chứ không được vàng xanh trong và sánh. Nước trà kém chất lượng thường nhiều cặn, đục, không mùi và vị chát đắng, hơi xốc. Khi uống xong còn cảm thấy khé cổ do trà nhiều lá và cánh già. Đặc biệt, nếu mua nhầm trà bị phun thuốc bảo vệ thực vật nhiều thì khi uống sẽ bị đau bụng. Do đó, bạn cần lựa chọn được đơn vị uy tín để mua được trà Thái Nguyên ngon, chất lượng nhất.
Mua trà ở đâu uy tín ?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ để chọn mua các sản phẩm trà, thì hãy đến với Trà Phúc Gia để có thể chọn mua ngay cho mình những mẫu sản phẩm uy tín, hương vị thơm ngon, đúng chất, giá rẻ và ưng ý nhất.
Trên thị trường hiện nay, nếu bạn không tinh ý và khôn ngoan bạn sẽ rất dễ bị lạc vào “mê cung” của những sản phẩm kém chất lượng được bày bán tràn lan trên thị trường. Công ty chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, chất lượng 100% tự nhiên không chất phụ gia, giá thành hợp lý cũng như những tư vấn, trải nghiệm và lựa chọn tốt nhất.
TRÀ PHÚC GIA đơn vị sản xuất và cung cấp sỉ lẻ tất cả các dòng trà xanh Tân Cương Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 1: Xóm Cây Xanh, Xã Quyết Thắng, Tp Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 2: Xóm Hồng Thái, Xã Tân Cương, Tp Thái Nguyên
-Địa chỉ công ty: Tổ 10 Phường Chùa Hang, Tp Thái Nguyên
-Văn phòng đại diện: Số 43 đường Hoàng Văn Thụ, Thành Phố Thái Nguyên.
-Hotline: 0978362211 zalo hoặc gọi điện trực tiếp để nhận được tư vấn.
-Website: https://traphucgia.com
-Youtube: https://www.youtube.com/@traphucgia9834
-FB: https://www.facebook.com/traphucgia
