Hỏi đáp về trà, Kiến thức trà

Tìm Hiểu Về Trà Búp

Tìm Hiểu Về Trà Búp

Trà Búp là một trong 3 loại trà ngon nhất Thái Nguyên. Mỗi loại trà Búp ở mỗi huyện trộng trà lại có một hương vị khác nhau. Tuy nhiên chỉ có một nơi cho ra được hương vị đặc trưng nhất của trà Búp chính là xã Tân Cương của TP Thái Nguyên.

Vì sao mà trà búp Tân Cương được nhiều người yêu thích

Trà búp Tân Cương được Túy Trà thu hái từ những búp trà tươi ngon nhất của vùng đồi chè Tân Cương nổi tiếng ở Thái Nguyên. Nơi có những cây trà thơm ngon và mướt nhất. Chúng tôi thu hái từng cánh trà tươi, xanh, đều nhau và đặc biệt là không vụn.

Lúc chúng ta thả lá trà búp Tân Cương vào ấm sành hay ấm sứ tráng nóng sẽ nghe tiếng roong roong rất đặc trưng. Điều đặc biệt của dòng trà búp Tân Cương này là có thể pha đến 4 lần nước vẫn tỏa ra được hương thơm và mùi vị ngọt dịu nhẹ.

Khi pha trà búp Tân Cương các bạn có thể thấy rất rõ sắc nước có một màu vàng xanh, trong, không vẩn đục. Những tách trà búp Tân Cương của Túy Trà sẽ có mùi hương thơm tự nhiên như mùi cốm quyện mùi cỏ non, nhẹ nhàng và thuần túy.

Ban đầu khi chúng ta uống một ngụm trà búp Tân Cương, ta sẽ cảm thấy một chút vị đắng chát đầu lưỡi nhưng tiếp đó có vị ngọt dịu nhẹ ở cổ họng, hương vị thuần khiết khó kiếm ở loại trà nào khác.

Đặc điểm của Trà búp Tân Cương

Trà Búp Tân Cương tại Túy Trà có thành phần là 100% trà xanh Tân Cương – Thái Nguyên

Búp trà được hái chọn lọc 100% thủ công bằng tay.

Quy cách hái: 1 búp 2 lá. Trà được hái từ vườn trà loại 3, chỉ hái 1 búp trà non trên cùng và 2 lá non liền kề ngay phía dưới. Trà được vò trong khoảng 1h bằng máy hỗ trợ vò trà.

Quy trình sản xuất sản phẩm gồm 7 bước

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Búp trà được hái chọn lọc 100% thủ công bằng tay. Chúng tôi hái 1 búp để lấy 2 lá và phải được lượm tại đồi chè 3 Tân Cương.
  2. Làm héo sơ bộ: Đảo rũ trà tươi cho tơi xốp, thoát nước đều sau khi đưa vào chế biến.
  3. Lên men: Lên ở chế độ nhiệt 280 – 300 độ C trong lò tôn quay, thời gian 2 – 3 phút.
  4. Vò chè: Trà được vò bằng máy hoặc bằng tay, lượng trà vò mỗi mẻ là 3kg; thời gian vò: 30 – 60 phút; đối với trà non, thời gian vò ngắn hơn
  5. Sấy khô: trà được làm khô theo phương pháp sấy sao, đến thuỷ phần còn lại từ 4 – 5%.
  6. Phân loại: Túy Trà phân loại trà bằng sàng tay, căn cứ vào tỷ lệ bồm càng vụn nát có trong chè phân thành 4 loại. Chè búp, chè bồm, chè đốn, chè cám
  7. Đóng gói bảo quản: Trà từng loại được đóng trong túi 2 lớp, bên ngoài là túi giấy để tránh chè hút ẩm thêm.

Mua trà ở đâu uy tín ?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ để chọn mua các sản phẩm trà, thì hãy đến với Trà Phúc Gia để có thể chọn mua ngay cho mình những mẫu sản phẩm uy tín, hương vị thơm ngon, đúng chất, giá rẻ và ưng ý nhất.

Trên thị trường hiện nay, nếu bạn không tinh ý và khôn ngoan bạn sẽ rất dễ bị lạc vào “mê cung” của những sản phẩm kém chất lượng được bày bán tràn lan trên thị trường. Công ty chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, chất lượng 100% tự nhiên không chất phụ gia, giá thành hợp lý cũng như những tư vấn, trải nghiệm và lựa chọn tốt nhất.

TRÀ PHÚC GIA đơn vị sản xuất và cung cấp sỉ lẻ tất cả các dòng trà xanh Tân Cương Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 1: Xóm Cây Xanh, Xã Quyết Thắng, Tp Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 2: Xóm Hồng Thái, Xã Tân Cương, Tp Thái Nguyên
-Địa chỉ công ty: Tổ 10 Phường Chùa Hang, Tp Thái Nguyên
-Văn phòng đại diện: Số 43 đường Hoàng Văn Thụ, Thành Phố Thái Nguyên.
-Hotline: 0978362211 zalo hoặc gọi điện trực tiếp để nhận được tư vấn.
-Website: https://traphucgia.com
-Youtube: https://www.youtube.com/@traphucgia9834
-FB: https://www.facebook.com/traphucgia

 

Related Posts

Trả lời