Kiến thức trà

GÓI CẢ MÙA XUÂN TRONG MỘT LY TRÀ

GÓI CẢ MÙA XUÂN TRONG MỘT LY TRÀ

Bạn biết gì về trà xuân?

Mùa xuân đang đến gần, ngày càng có nhiều người yêu trà ở Việt Nam đổ xô đến các cửa hàng trà và vườn trà để mua trà vụ xuân. Trà xuân là gì? Bạn biết bao nhiêu về trà vụ xuân?

Đối với những người sành trà, trong một năm có một vụ trà ngon và đậm vị nhất, được ví như đặc sản kết tinh khí trời vị đất một năm chỉ có một lần, là vụ chè Xuân. Đây là vụ thu hoạch vui nhất của người trồng chè, bởi chè Xuân có hương vị thơm, ngọt nên giá bán cao hơn so với những vụ khác trong năm.

Trà Xuân hay còn gọi là vụ trà Xuân được thu hoạch vào mùa xuân, bắt đầu từ Tết Nguyên đán và kéo dài trong 3 tháng đầu năm. Tính theo dương lịch, vụ trà xuân tính từ giữa, cuối tháng Hai đến đầu tháng Năm. Tùy theo thổ nhưỡng, thời tiết, mỗi vùng sản xuất trà có thời gian thu hái khác nhau. Thông thường, tháng 4 là thời điểm thu hoạch trà vụ xuân nhộn nhịp nhất.

Trước khi thu hái trong vụ xuân, cây trà trải qua thời gian dài ngủ đông. Thời kỳ này giúp cây trà hấp thụ được lượng dưỡng chất dồi dào và tích tụ trọn vẹn vào các chồi non.

Khi mùa xuân đến, tiết trời trở nên ấm áp, những cơn mưa cũng dần xuất hiện giúp những chồi non đua nhau nảy lộc. Những chồi non này chứa hàm lượng nội chất cao và thành phần dinh dưỡng phong phú như: Axit amin, pectin, vitamin, protein…

Búp trà mùa xuân thường bung lá chậm hơn mùa hè, giúp thu hái được nhiều búp trà và lá non nhất.

Một quan niệm khác cho rằng, trà vụ xuân có chất lượng tốt nhất do chúng đã được hấp thu trọn vẹn “khí trời, vị đất” trong thời khắc giao mùa của tiết xuân sang.

Nhờ những lợi thế vượt trội, các búp trà vụ xuân luôn căng tràn sức sống, mang trong mình hương thơm tươi mới với sắc nước đậm đà và dư vị sâu lắng. Đó là lý do xuân trà luôn là mùa vụ được nhiều người quan tâm và mong chờ.

Một số loại Trà vụ Xuân được cho là ngon nhất

Vụ trà xuân diễn ra nô nức trên các đồi trà trù phú từ sáng tinh sương. Người làm trà sẽ cần mẫn thu hái những búp trà béo tốt, xanh tươi và bắt tay vào quy trình chế biến để tạo nên những thức trà thượng hạng, nổi danh như:

Trà Đinh Ngọc Tân Cương: Đây là sản phẩm trà thượng hạng của vùng đất Thái Nguyên và được thu hái chỉ 1 búp non. Thức trà gây thương nhớ với hương thơm tươi mới, vị béo ngậy tựa cốm non và hậu vị ngọt ngào tròn đầy, lắng đọng dài lâu.

Trà Nõn Tôm: Để sản xuất nên Trà Nõn Tôm, người làm trà của vùng Tân Cương, Thái Nguyên sẽ thu hái 1 tôm 2 lá hay 1 tôm 1 lá. Loại trà cao cấp này sở hữu vị chát dịu nhẹ, hài hòa với vị béo đặc trưng, tạo nên cảm giác ngon ngọt tràn đầy sau khi thưởng thức.

Trà Oolong Kim Tuyên: Thức trà gây ấn tượng mạnh mẽ với hương thơm béo ngậy tự nhiên, sắc nước sánh vàng trong trẻo và hậu vị thơm ngọt tinh tế, nhẹ nhàng. Thành phẩm trà thơm này có nguồn gốc từ vùng Bảo Lộc, Lâm Đồng và được thu hái vào mùa Xuân – Đông sau thời gian dài chăm sóc công phu.

Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa: Trà Cổ Thụ Tà Xùa vùng Sơn La có hương vị thơm ngon đặc trưng, kết tinh từ “hương trời, vị đất” của vùng núi quanh năm mây phủ. Thức trà được hái vào cuối xuân khi cây trà cho ra nhiều búp nhất với sắc trắng vàng và lớp lông tơ mịn màng. Trà xanh cổ thụ Tà Xùa có tiền vị chát nhẹ, hậu vị ngọt dần, dư vị lắng sâu, dễ chịu cùng hương thơm dịu mát, phảng phất mùi khói bếp sao trà của đồng bào dân tộc miền sơn cước.

Mua trà ở đâu uy tín ?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ để chọn mua các sản phẩm trà, thì hãy đến với Trà Phúc Gia để có thể chọn mua ngay cho mình những mẫu sản phẩm uy tín, hương vị thơm ngon, đúng chất, giá rẻ và ưng ý nhất.

Trên thị trường hiện nay, nếu bạn không tinh ý và khôn ngoan bạn sẽ rất dễ bị lạc vào “mê cung” của những sản phẩm kém chất lượng được bày bán tràn lan trên thị trường. Công ty chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, chất lượng 100% tự nhiên không chất phụ gia, giá thành hợp lý cũng như những tư vấn, trải nghiệm và lựa chọn tốt nhất.

TRÀ PHÚC GIA đơn vị sản xuất và cung cấp sỉ lẻ tất cả các dòng trà xanh Tân Cương Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 1: Xóm Cây Xanh, Xã Quyết Thắng, Tp Thái Nguyên
-Cơ sở sản xuất 2: Xóm Hồng Thái, Xã Tân Cương, Tp Thái Nguyên
-Địa chỉ công ty: Tổ 10 Phường Chùa Hang, Tp Thái Nguyên
-Văn phòng đại diện: Số 43 đường Hoàng Văn Thụ, Thành Phố Thái Nguyên.
-Hotline: 0978362211 zalo hoặc gọi điện trực tiếp để nhận được tư vấn.
-Website: https://traphucgia.com
-Youtube: https://www.youtube.com/@traphucgia9834
-FB: https://www.facebook.com/traphucgia

Related Posts